Rhums

Tous les chemins mènent aux rhums!

L’histoire du rhum est intimement liée à celle de la culture de la canne à sucre . Le roseau qui donne du miel comme le nommèrent les perses. Il évoque des noms magiques, propices aux rêves les plus doux et aux voyages paradisiaques . Marie -Galante, Karukera, Trinidad et Tobago, Les Barbades, Les Phillipines , la Jamaïque, Le Vénézuela … etc.. Eau de vie originaire des Amériques, transformée à partir de la canne à sucre ou de sous produits de l’industrie sucrière, il est consommé blanc, vieilli en fût ou épicé . Venez éveiller vos sens grâce à sa palette de saveurs et d’arômes inouis .

La Cachaça

La cachaça est une boisson distillée brésilienne, obtenue par fermentation du vésou (jus de canne à sucre frais ) et de céréales grillées .Pour reconnaître une bonne Cachaça, il ne faut pas se fier aux étiquettes et aux publicités. Une bonne Cachaça doit dégager un arôme de canne à sucre et non une odeur d’alcool. Si la première gorgée brûle l’intérieur de la bouche et l’oesophage, c’est une Cachaça de mauvaise qualité. Une bonne Cachaça peut se déguster sec mais elle peut entrer également dans la composition de nombreux cocktails aussi savoureux les uns que les autres. Le plus connu et le plus apprécié est certainement la caïpirinha dont la renommée dépasse les frontières du Brésil.

Notre Sélection

          RHUMS VIEUX

  • DIPLOMATICO : Seleccion de Familia / Vintage Millésimé – Vénézuéla
  • CENTENARIO : 20 ans/ 25 ans / 30 ans – Costa Rica
  • ZACAPA : 23 ans/ Negra/ XO –  Guatemala
  • KARUKERA : Reserve Spéciale – Crème de Rhum – Guadeloupe
  • SEVERIN : XO – Martinique
  • DON PAPA :  Baroko / 7 ans / Sherry Cask/ 10 ans – Philippines
  • HAMPDEN : 8 ans / Overproof/ Hors D’Age – Jamaïque
  • DEMON SHARE : 6 ans/ 12 ans / 15 ans  – Panama
  • EXQUISITO : 1985  – République Dominicaine
  • DICTADOR : 20 ans – Colombie
  • RUM NATION :  XO – Guatemala / 18 ans – Panama
  • MILLONARIO : 15 ans/ XO – Pérou
  • PRESIDENTE : 15 ans – République Dominicaine
  • ANGOSTURA : 1824 – Trinidad et Tobago
  • OPTHIMUS : 15 ans – République Dominicaine
  • SAINT-JAMES : 12 ans – Les Ephémères – Martinique
  • EL POSADOR DE ORO : XO/ Gran Reserva – Guatemala
  • PHRAYA : Rhum ambré Gold – Thaïlande
  • BOTRAN : 18 ans – Guatemala
  • EMINENTE : Reserva 7 ans – Cuba
  • TAKAMAKA : Grankaz- Les Seychelles
  • KIRK AND SWEENEY : Gran Reserva- République Dominicaine
  • RON MALECOM : – Panama
  • ARCANE : Extraroma 12 ans – Ile Maurice
  • MOHBA : American oak Aged Rhum – Afrique Du Sud
  • LAZY DODO : Hors D’Age – Ile Maurice
  • BUMBU : XO – Panama
  • PYRAT : XO – Caraïbes
  • DOS MADEIRAS : 5×5 Vieilli 5 ans aux Caraïbes, 5 ans en Espagne
  • TARAGAWA : Rhum ambré fût de bourbon – Japon
  • ELEPHANTOM : African Dark Rhum- Afrique du Sud
  • EMBARGO : Rhum Vieux – Caraïbes
  • EL PROHIBIDO : 12 ans – Mexique
  • KRAKEN : Black – Caraïbes
  • NEISSON : Profil 105 Martinique
  • CAPTAIN MORGAN : Caraïbes

         RHUMS BLANCS

  • NEISSON :  Bio Neisson / L’Esprit Bio – Martinique
  • SAINT-JAMES : Bio – Martinique
  • PERE LABAT :  Père Labat 50 – Marie Galante
  • TROIS  RIVIERES : Cuvée Océan – Martinique
  • KARUKERA : Blanc Agricole – Guadeloupe

 

LES COFFRETS

Mathusalem 23 + 2 Verres

Rhum abuelo 12 ans + 2 Verres

Don Papa Baroko + 1 Verre

Hampden Overproof + 2 Verres

Demon Share 12 ans +2 Verres

Plantation XO +2 Verres

Zacapa XO + 2 Verres

LE PETIT +

CREME AU VIEUX RHUM KARUKERA

LES RHUMS ARRANGES :

 

° Plantation pineapple : Rhum infusé d’Ananas Victoria

° Secha de La Silva : Rhum infusé de fèves de Cacao et de grains de café

° Les Arrangés de Breiz’île

° Les Ti’ Arrangés de CED’

° Le Planteur de CED’

° Les Ti’ Chaça de CED

° Les Rhums arrangés SAINT-JAMES

° Tiomeo et Baba au Rhum ROSEMONT

 

CACHACA

  • GERMANA UMBURANA
  • ENGENHO DA VERTENTE

 

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Notre sélection de produits